中国食品安全检测行业发展现状与“十四五”规划展望报告
中国食品安全检测行业发展现状与“十四五”规划展望报告2020～2026年
①【报告编号】: 380398
②【文 本 版】: 价格 6500元 人民币（文本版）
③【电 子 版】: 价格 6800元 人民币（电子版）
④【合 订 版】: 价格 7000元 人民币（全套版）
⑤【撰写单位】: 《北京华研中商研究院》
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【报告目录】
第1章：中国食品安全检测行业发展综述
1.1 食品制造行业地位分析
1.1.1 食品制造行业发展地位
1.1.2 食品制造行业发展规模
（1）食品制造企业数量
（2）食品制造行业规模
（3）食品行业进出口情况
1.2 食品安全行业综述
1.2.1 食品安全概述
（1）食品安全定义
（2）食品安全影响因素
（3）食品安全事件回顾
（4）食品安全重要意义
1.2.2 食品安全保障体系
（1）食品安全法律法规
（2）食品安全相关标准
（3）食品安全监管体系
（4）食品安全应急机制
1.2.3 食品安全认证体系
（1）农产品认证
（2）绿色食品认证
（3）有机食品认证
（4）食品GMP认证
（5）食品HACCP认证
1.3 食品安全检测行业综述
1.3.1 食品安全检测行业基本概述
（1）行业定义
（2）市场参与者
（3）行业产业链
（4）行业经营模式
（5）实验室检测模式
1.3.2 食品安全检测行业管理体系
（1）行业管理部门
（2）行业管理协会
（3）主要法律法规
（4）主要行业政策
1.3.3 食品安全检测行业发展环境
（1）国家对技术研发的支持
（2）行业自主知识产权的突破
（3）行业新产品与新技术动向
第2章：国际食品安全检测行业发展分析
2.1 国际食品安全发展现状
2.1.1 美国食品安全发展现状
（1）管理机构
（2）法律框架
（3）发展特征
2.1.2 欧盟食品安全发展现状
（1）管理机构
（2）法律框架
（3）发展特征
2.1.3 日本食品安全发展现状
（1）管理机构
（2）法律框架
（3）发展特征
2.2 国际食品安全检测空间分布
2.2.1 美国食品安全检测行业发展分析
（1）美国食品安全检测行业管理体制
（2）美国食品安全检测行业企业分布
2.2.2 欧盟食品安全检测行业发展分析
（1）欧盟食品安全检测行业管理体制
（2）欧盟食品安全检测行业企业分布
2.2.3 日本食品安全检测行业发展分析
（1）日本食品安全检测行业管理体制
（2）日本食品安全检测行业企业分布
2.3 国际食品安全检测企业分析
2.3.1 国际食品安全检测机构分析
（1）英国INTERTEK天祥集团
1）企业在华布局分析
（2）瑞士SGS集团
（3）美国胜邦检测公司（STR）
（4）德国莱茵检测公司（TUV）
（5）法国必维国际检验集团（BV）
2.3.2 国际食品安全检测仪器企业分析
（1）美国安捷伦（Angilent）
（2）美国莱伯泰科（Lab Tech）
（3）美国赛默飞世尔（Thermo Fisher Scientific）
（4）美国珀金埃尔默（Perkin Elmer）
（5）日本岛津（Shimadzu）
1）企业在华覆盖能力
第3章：中国食品安全检测行业发展总体状况
3.1 食品安全检测水平相关因素分析
3.1.1 食品安全检测技术分析
3.1.2 食品安全检测仪器分析
（1）分类
（2）市场现状
3.1.3 食品安全检测试剂分析
（1）分类
（2）市场现状
3.1.4 食品安全检测服务分析
（1）分类
（2）市场发展特点
3.1.5 食品追溯系统市场分析
（1）作用机制
（2）要素明细
（3）实施现状
3.2 食品安全检测行业市场运营分析
3.2.1 食品安全检测行业市场规模分析
3.2.2 食品安全检测行业市场竞争分析
（1）行业总体竞争格局
（2）国内外检测机构优劣势比较
3.3 食品安全检测行业市场趋势及前景预测
3.3.1 食品安全检测行业市场存在问题
3.3.2 食品安全检测行业市场发展趋势
（1）整体呈分布式发展
（2）仪器“两高两低”格局
（3）民营第三方检测服务崛起
（4）食品快速检测市场前景乐观
（5）检测结果数据化、网络化
3.3.3 食品安全检测行业市场发展机遇
（1）食药监整合带来的机遇
（2）新食品法实施带来的机遇
（3）质检体系市场化改革带来的机遇
3.3.4 食品安全检测行业市场规模预测
第4章：中国食品安全检测仪器市场分析
4.1 食品安全检测仪器市场发展分析
4.1.1 食品安全检测仪器市场发展概况
（1）食品安全检测仪器市场发展现状
（2）食品安全检测仪器市场发展特点
（3）食品安全检测仪器未来市场空间
（4）食品安全检测仪器市场发展趋势
4.1.2 食品安全检测仪器市场竞争分析
（1）内部竞争格局
（2）上游议价能力
（3）下游议价能力
（4）潜在进入者威胁
（5）行业替代品威胁
4.1.3 食品安全检测仪器采购情况分析
（1）采购模式
（2）招标动向
（3）中标结果
4.2 食品安全检测通用仪器市场分析
4.2.1 光谱仪市场分析
（1）光谱仪概述
（2）光谱仪应用现状
（3）光谱仪细分产品市场
（4）光谱仪市场竞争格局
（5）光谱仪市场发展趋势
4.2.2 色谱仪市场分析
（1）色谱仪概述
（2）色谱仪应用现状
（3）色谱仪细分产品市场
（4）色谱仪市场竞争格局
（5）色谱仪市场发展趋势
4.2.3 质谱仪市场分析
（1）质谱仪概述
（2）质谱仪发展历程
（3）质谱仪在食品行业中的应用
（4）质谱仪市场发展趋势
4.2.4 其它仪器市场分析
（1）能谱和射线分析仪器
（2）电化学仪器
（3）生命科学仪器
第5章：中国食品安全检测领域发展及展望
5.1 农药残留检测行业市场发展分析
5.1.1 农药市场供需状况分析
（1）农药市场生产情况
（2）农药市场规模分析
5.1.2 农药残留检测行业市场需求
（1）农药残留及其危害
（2）农药残留检测行业市场需求
5.1.3 农药残留检测行业市场竞争格局
5.1.4 农药残留检测仪器应用现状
（1）有机氯农残检测仪
（2）有机磷农残检测仪器
5.1.5 农药残留检测行业市场发展展望
5.2 食品添加剂检测行业市场发展分析
5.2.1 食品添加剂市场供需状况分析
5.2.2 食品添加剂市场检测需求分析
（1）食品添加剂质量安全问题
（2）食品添加剂市场检测项目
（3）食品添加剂检验检测现状分析
（4）食品添加剂行业检测仪器配置需求
5.2.3 食品添加剂检测行业市场发展展望
5.3 辐照食品检测行业市场发展分析
5.3.1 辐照食品发展概述
（1）辐照食品基本概念
（2）辐照食品发展规模
（3）辐照食品发展阶段
5.3.2 辐照食品检测方法
（1）热释光分析法（TL）
（2）电子自旋共振光谱检测法（ESR）
（3）超微弱发光法
（4）激光成像检测方法（PSL）
（5）细菌内毒素法（LAL）
（6）直接荧光过滤技术（DEFT）
（7）DNA裂解产物的检测方法
（8）液相色谱法
5.3.3 辐照食品检测方法探讨
（1）辐照食品检测方法特点
（2）辐照食品检测方法存在问题
（3）辐照食品检测方法发展建议
5.4 转基因食品检测行业市场发展分析
5.4.1 转基因食品发展概述
（1）转基因作物种植面积
（2）转基因食品管制方式
5.4.2 转基因食品检测技术
（1）蛋白质水平的检测技术
（2）核酸水平的检测技术
